Arroz Japonica Vietnamita

Descripción

Es un arroz de grano redondo, más pegajoso que el arroz indico, ya que tiene más amilopectina. Esta característica lo hace ideal para el sushi, es una excelente fuente de alimento para varios platos. Tiene un alto contenido de vitaminas y, por sus proteínas de bajo rendimiento, sus propiedades antibacterianas y el color del arroz vietnamita japonica, es una gran fuente de fibra.

Características principales:

• Grano redondo con opción de grano partido 5%.

Description

It is a round-grain rice, stickier than Indica rice, as it contains more amylopectin. This characteristic makes it ideal for sushi and an excellent food source for various dishes. It is rich in vitamins and, due to its low-performance proteins, antibacterial properties, and the color of Vietnamese Japonica rice, it is also a great source of fiber.

Key Features:

• Round grain with a 5% broken grain option.